2012年4月6日星期五

.•°*”˜ ☆蜜糖❤松饼☆ ˜”*°•.

材料:面粉1杯,鸡蛋1个,牛奶3/4杯,植物油或黄油1/4杯,白糖1汤匙,盐1/2茶匙,焙烤粉或小苏打2茶匙

做法:
1. 把所有用料混合在一个大容器内,搅匀。
2. 平底锅内滴二、三滴植物油晃一晃,大火烧热。
3. 关小火,把配料混合物倒入锅内,使混合物盖住锅底,但不要太厚。
4. 小火烙一分钟,会看到松饼表面有很多气泡在冒。
5. 这时,把平底锅抬起晃一晃,如果饼可以一起晃动,说明另一面已经离锅了。
6. 把饼轻轻翻过来烤另一面(技术好的可以来个空中翻饼)。
7. 等到饼面两金黄,就可以出锅。





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