2012年2月19日星期日

‎.•°*”˜ 紫薯松糕 ˜”*°•.


这可是一份无油少糖の点心
再看看它那粉色的梦幻紫色
DELICIOUS~(z^_^z)~WONDERFUL

原料: 

粘米粉120克,糯米粉45克,糖粉30克,紫薯90克,牛奶90毫升

做法:
1.紫薯蒸熟,用勺子压烂,过筛。加入材料中的粉类,用手搓成细细的粉。

2.一点点加入牛奶,用手搓匀,感觉到粉类湿湿润润的,用手可以握成团就可以了。不用将牛奶全部加入,我剩下了不少,感觉全部加入就太湿了。将米粉用手搓细,过筛。

3.蒸锅内加入水,烧开后放入盛有米粉的天使蛋糕模,大火加热25分钟即可。烤熟后倒扣出来就好了,我在上面撒了糖粉,为了遮丑 {(^.<)}

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