‎.•°*”˜ 自制杨枝甘露 ˜”*°•.

Hihi ~(z^_^z)~

这个甜点——杨枝甘露 
Chilled Mango Sago Cream with Pomelo

相信大家并不陌生吧~

即使本地不常见，但狂追香港剧的人应该不会不知道滴~

它便是香港出了名的点心哦~

我一开始注意到这个甜品，

是因为喜欢它的名字——杨枝甘露，

多么“此物只应天上有”的感觉啊！

材料:

芒果2粒，柚子肉少许，西米50克，椰浆20毫升，牛奶40毫升，白糖10克

做法：

1、取芒果果肉，一粒打成芒果泥，

一粒切成小丁；柚子剥开取柚子肉 

2、锅内烧1升水，沸腾后放入西米煮10分钟，

中途不时搅拌一下以防粘底，

然后关火盖上锅盖焖10分钟至透明，捞出西米过清水 

3、取一小锅倒入牛奶、椰浆和白糖，小火煮至混合均匀后放凉 

4、将煮好的椰浆牛奶混合物倒入芒果泥中搅拌均匀，

然后放入西米拌匀，放入冰箱冷藏1小时 

5、冷藏后取出，食用前拌入芒果丁和柚子肉拌匀即可

★愿你也能做出属于自己の杨枝甘露，将它献给你心爱の人❤